La privatisation d'un restaurant dans le Var est une option idéale pour les anniversaires de 30 à 80 invités, les mariages informels, les EVJF/EVG, les anniversaires de mariage, ou les séminaires d'entreprise. Selon votre nombre d'invités et votre budget, plusieurs solutions sont possibles : privatisation d'une salle privative (10 à 30 personnes), privatisation complète d'un restaurant indépendant (30 à 80 personnes), ou privatisation d'un beach club ou domaine viticole (50 à 200 personnes).
Notre conciergerie travaille avec plus de 40 établissements partenaires dans le Var capables d'accueillir des privatisations. Nous négocions les conditions, coordonnons les détails (menu sur mesure, décoration, animation), gérons les régimes spéciaux, et organisons les services annexes.
Tarifs très variables : 50 à 120 euros par personne pour une salle privative en bistrot, 95 à 195 euros pour la privatisation complète d'un restaurant gastronomique, 195 à 380 euros pour un beach club, 280 à 580 euros pour une table étoilée Michelin entièrement privatisée.
Types de privatisations disponibles
Quatre formats principaux :
Salle privative au sein d'un restaurant (10 à 30 personnes) :
- Vous bénéficiez d'une salle dédiée au sein d'un restaurant qui continue son service normal.
- Menu adapté à votre groupe, à choisir parmi 2 ou 3 options proposées.
- Cocktail apéritif inclus ou en option.
- Tarif : 50 à 120 euros par personne tout compris.
Privatisation complète d'un restaurant (30 à 80 personnes) :
- Vous privatisez le restaurant entier pour une demi-journée ou une soirée.
- Menu sur mesure avec le chef, possibilité de cocktails et animations.
- Personnel dédié à votre événement.
- Tarif : 95 à 195 euros par personne pour un restaurant traditionnel, 195 à 380 pour un gastronomique.
Privatisation d'un beach club ou plage restaurant (40 à 100 personnes) :
- Cadre exceptionnel pieds dans l'eau ou vue mer panoramique.
- Souvent en début ou fin de saison.
- Tarif : 195 à 380 euros par personne.
Privatisation d'un domaine viticole (50 à 200 personnes) :
- Cadre champêtre, salle de réception, terrasse, parc, parfois chapelle.
- Menu gastronomique sur mesure, accord vins du domaine.
- Souvent associé à des hébergements pour les invités.
- Tarif : 145 à 295 euros par personne tout compris.
Sélection de restaurants partenaires
Sélection par profil :
Bistrots et restaurants traditionnels (10 à 50 personnes) :
- Le Bistrot des Lices (Saint-Tropez) : terrasse intime, cuisine du marché. 65 à 110 euros par personne.
- Auberge des Maures (Saint-Tropez) : table familiale historique. 75 à 130 euros par personne.
- Le Petit Chez Soi (Sanary) : ambiance feutrée, cuisine de marché. 55 à 95 euros par personne.
- Le Mas du Père Jean (Le Beausset) : ferme-auberge familiale. 45 à 75 euros par personne.
Restaurants gastronomiques étoilés Michelin (10 à 40 personnes) :
- Auberge de la Madone (Le Castellet) : étoile, terrasse panoramique. 145 à 285 euros par personne.
- Hostellerie Bérard (La Cadière-d'Azur) : étoile, jardin. 110 à 245 euros par personne.
- Hostellerie La Farandole (Sanary) : étoile, bord de mer. 145 à 285 euros par personne.
- Restaurant Les Pins Penchés (Toulon) : étoile, vue rade. 145 à 295 euros par personne.
Beach clubs et plages restaurants (20 à 100 personnes) :
- Club 55 (Pampelonne) : iconique, ambiance bohème-chic. 175 à 295 euros par personne minimum.
- Bagatelle Pampelonne : ambiance festive. 195 à 380 euros par personne.
- La Réserve à la Ramatuelle : pieds dans l'eau. 130 à 245 euros par personne.
Domaines viticoles privatisables (50 à 200 personnes) :
- Château de Berne (Lorgues) : grand domaine, parc, hôtel attenant.
- Domaine Tempier (Bandol) : authentique, production historique.
- Château Sainte-Marguerite (La Londe-les-Maures) : ambiance plus moderne.
Options pour personnaliser
Pour rendre votre soirée unique :
Animation et ambiance :
- DJ professionnel avec sonorisation et lumière : 1200 à 3500 euros la soirée 5h.
- Groupe live (jazz, pop, gypsy) : 2200 à 6500 euros la soirée 3h.
- Magicien close-up : 600 à 1500 euros pour 2h.
- Caricaturiste : 450 à 950 euros pour 3h.
- Photobooth professionnel : 450 à 950 euros la soirée.
Décoration et personnalisation :
- Décoration florale par fleuriste : 350 à 1500 euros selon volume.
- Centre de table sur mesure : 25 à 75 euros par table.
- Personnalisation menu imprimé : 4 à 12 euros par menu.
- Cadeaux invités personnalisés : 8 à 35 euros par invité.
Services annexes :
- Photographe professionnel (3 à 8 heures) : 800 à 2500 euros.
- Vidéaste pour reportage : 1200 à 3500 euros.
- Service vestiaire avec hôtesses : 350 à 750 euros la soirée.
- Sécurité (vigil ou agent SSIAP) : 25 à 45 euros l'heure par agent.
- Voiturier : 35 à 55 euros par voiture stationnée.
Menus sur mesure :
- Menu végétarien ou vegan : adapté par tous les restaurants partenaires.
- Allergie ou intolérance (gluten, lactose, fruits secs) : pris en compte gratuitement.
- Menu enfants : 25 à 65 euros par enfant selon restaurant.
Réserver une privatisation restaurant
Procédure :
- Vous nous indiquez : date souhaitée, nombre d'invités précis, type d'occasion (anniversaire, EVJF, mariage, séminaire), budget par personne, lieu de séjour souhaité, ambiance recherchée.
- Sous 48 heures, nous proposons 2 à 3 restaurants partenaires avec photos des espaces, devis détaillé incluant menu, boissons, location de la salle, options.
- Acompte 30 à 50 pour cent à la réservation. Solde 7 à 14 jours avant l'événement.
Pour les très gros événements (100+ invités), prévoir 4 à 9 mois à l'avance. Pour les privatisations standard (30 à 60 invités), 2 à 4 mois suffisent en moyenne.
Questions frequentes
Y a-t-il un minimum de personnes pour privatiser ?
Faut-il privatiser le restaurant pour la soirée entière ?
Peut-on apporter notre propre alcool ?
Le menu est-il fixe ou choisi par les invités ?
Que se passe-t-il en cas d'annulation ?
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